Japońska sól z wyspy Ishigaki rayu Pojemność: 1 listr

Pojemność: 1 listr

Jest bardzo aromatyczny i słodki

Mark Diacono shares the techniques at the heart of sourcing

która przebojem zdobywa kolejne europejskie miasta

słynącej z tradycji i produkcji jednej z najlepszych matchy na świecie

Japońska sól z wyspy Ishigaki rayu Pojemność: 1 listrIshigaki to malownicza wyspa w archipelagu Yaeyama, znana z krystalicznie czystych wd, raf koralowych i tropikalnej przyrody. Sl Ishigaki No Shio jest wytwarzana wycznie z wd Zatoki Nagura na wyspie Ishigaki. Produkcja soli trwa tu od ponad trzech wiekw (od 1717 roku). Zajmuje si ni jedynie 18 osb zrzeszonych w korporacji. W lokalnym dialekcie "Nagura" oznacza "miejsce zbierania narybku". Mieszkacy czasem owi w zatoce ryby, mae oraz zbieraj wodorosty.