GROSSER HERRENBERG Kabinett prädikat einer Gazpacho oder einem mediterranen

einer Gazpacho oder einem mediterranen Feta-Salat

Die feinfruchtige Aromatik zieht sich lange über den Gaumen

Diese Lage liegt in einem Seitental der Saar hinter der Ortsgemeinde Wawern

komplexen Nachhall über

Am Gaumen setzt sich das steinig-straffe Profil fort: Trockener Antrunk mit straffer Struktur und ausgeprägtem Säurezug

GROSSER HERRENBERG Kabinett prädikat einer Gazpacho oder einem mediterranenLeicht rauchig feuersteiniger Auftakt, der mit etwas Luft seine vielschichtige und ausgefallene Aromatik zeigt: Herbe Zitrusfrucht, feine kruterwrzige Anklnge von Hopfen, dazu getrocknete Heublumen und eine dezente, an Sellerie erinnernde Wrze. Das Bukett wirkt aktuell noch jugendlich verschlossen, zeigt aber bereits eine spannende Tiefe und Eigenstndigkeit. Am Gaumen prsentiert sich unser Grosser Herrenberg Kabinett saftig und animierend, mit herbem