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vollmundig und fruchtig

Der weiche und elegante Rotwein "l'Angheli" ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot und Cabernet Sauvignon

wie Rebhuhn und Fasan

Die Trauben werden etwa 20-25 Tage lang bei 30 °C in Kontakt mit den Schalen vergoren und anschließend 18-20 Monate lang langsam in Barriques ausgebaut

die Gärung des Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 von Croci erfolgt in Stahl mit einer langen Mazeration von 30 Tagen und die Verfeinerung in Tanks für 10 Monate und in Flaschen für 12 Monate

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