BROTLeinen 60x150 cm "grün" New products Dein Wohlfühlort hat einen Namen:

Dein Wohlfühlort hat einen Namen: Sauerteig

250 g Mehl

Zudem hat man über die BROT-App während der Laufzeit des Abonnements Zugriff auf alle in der App erschienenen BROT-Ausgaben

Personalführung und Verkauf sind zwei der wichtigsten Säulen im Bäckerei-Management

Und auch glutenfreie Mehle mit ihren besonderen Eigenschaften kommen nicht zu kurz

BROTLeinen 60x150 cm "grün" New products Dein Wohlfühlort hat einen Namen:Bckerleinen gehrt zur Grundausstattung einer franzsischen Bckerei. Aber auch in der privaten Backstube ist das Material von groem Nutzen. Darin ruhen Teiglinge fr Baguettes, Ciabatta, Brtchen und Kleingebcke, geschtzt vor Austrocknung, unter optimalen Reifebedingungen. Diese umweltfreundliche und sehr stabile Alternative zum herkmmlichem Bckerleinen besteht zu 100 Prozent aus recycelten Leinen (Global Recycled Standard Zertifizierung). Das Material