Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Richaud Det är ett vin som

Det är ett vin som känns medelfylligt men aldrig tungt

Skörden i Bourgogne sker normalt för hand när druvorna nått rätt balans mellan socker

där mognaden var viktig

I 2018 märks det i hur frukten får bära smaken medan strukturen hålls rak och energisk

Den röda frukten och den friska syran gör också att det fungerar mycket bra till charkuterier

Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Richaud Det är ett vin somDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny visar Loire med elegans, frschr och djup, formad av kalkrik jord och biodynamik. Om vinet I Saumur Champigny arbetar Domaine des Roches Neuves med Cabernet Franc i en del av Loire som lnge har varit knd fr att ge druvor med frisk syra, tydlig rtighet och fin mineralitet. Hr bidrar tuffeau, den kalkrika berggrunden som prglar omrdet, tillsammans med lerjordar till en stil som ofta knns