愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。レストラン格付けガイド本にも掲載された、和食の職人が考案したレシピで商品化しました。古くから愛媛県南予地方で食されていた鯛めしを新たにアレンジ。新鮮な愛南のおいしい養殖真鯛を知り尽くしたプロの料理人が、真鯛の良さを活かして、3種の真鯛ごはんに仕上げました。ごまだれ、黒醤油、白醤油とそれぞれの違いを食べ比べつつ、炊き立てごはんとともにぜひお楽しみください。
音波でみがく、電子でまもる、ミライ歯ブラシ「SOLADEY（ソラデー）」は、歯の表面にこびりついた歯垢を除去し、一晩中虫歯菌を寄せ付けない、全く新しい歯ブラシシリーズ。本体に「TiO2（酸化チタン）半導体」と「ソーラーパネル」を内蔵。水と光を利用して、化学的歯垢除去に効果を発揮します。独自の化学作用がより効果的になった「SOLADEY RHYTHM2」は、音波と電子のチカラを駆使して歯のツルツルを持続させます。明るい場所でブラシを使うと、マイナス電子が発生。唾液などの水分を介してお口にマイナス電子が送り込まれて歯垢を除去する仕組み。化学的な歯磨きでありながら、「水と光」という自然のチカラを利用しています。水と光さえあればいつでもどこでも使用可能だから、自宅に限らずオフィスやアウトドアでも活躍。外出先でも気軽にツルツル感を実感できます。国内外12の大学歯学部や歯科大学と共同研究を行い、研究データを商品開発に応用。世界12か国で特許を取得しています。
愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。愛媛真鯛の魅力を知り尽くした職人の手により加工しました。ボリューム満点の真鯛カマは、シンプルに塩焼きに。丁寧に下処理を施してあるから、臭みも気にならず深い旨みを堪能できます。ごはんのお供にもお酒のアテにも最適な一品を2個入り3パックセットでお届けします。
香川県高松市の「象屋元蔵（きさやもとぞう）」は、瀬戸内の魚介を使った手焼きせんべいのお店。古くから自然に恵まれ、海の幸、山の幸が豊富なことで知られる瀬戸内海沿岸では、大正時代より、身近にある小魚やエビなどを姿のままに使い、せんべいにする文化がありました。その伝統を受け継ぎ、昔ながらの製法で作っているのが象屋元蔵の「おととせんべい」。市場で仕入れた魚を一尾ずつ丁寧に下ごしらえし、一枚一枚手で焼きあげます。素材を活かすためにできあがりは大変うすく割れやすくなっていますが、そのぶん豊かな風味を味わえます。目に美しく、食べて美味しい姿焼きのせんべいを、あおさの香りとともにお楽しみ下さい。保存料などは使っておりませんので、できるだけ早くお召し上がり下さいませ。大判季節の魚のせんべいを4枚、小判季節の魚のせんべいを12枚、小判えびのせんべいを12枚の28枚セットでお届けします。
北、東、西と三方を山に囲まれ、豊かな自然に抱かれた街・京都。古い街並みと調和した自然は京都ならではの風景をつくりだし、その価値を高めてきました。しかし近年、人の手が入らないことで荒れた山や田畑は、風景の価値だけでなく、生態系的価値や防災機能までも低下させています。そんな京都の自然を再生したいという想いから生まれたのが「京都缶* 環づめプロジェクト」。大原野・嵯峨野や京北町、鴨川といった再生地エリアで地域の方々と協働で作業を行い、その副産物を活用した京都産の缶詰を制作・販売し、その収益の一部を京都の自然再生の活動資金として活用しています。無農薬、化成肥料を使わない田んぼで健康に育てた合鴨を使い、日本酒にもご飯にも合う環づめ（缶詰）として、山椒、柚子、黒酢、生姜、粒マスタード、黒胡椒と６種の和風に仕上げたコンフィです。塩分控えめの上品な味付けで鴨肉の旨味を引き出し、日本で昔から使われる薬味の山椒、柚子と、玄米を使った調味料の黒酢、肉料理の定番スパイス生姜、粒マスタード、黒胡椒でそれぞれアクセントを加えました。
【お取り寄せ(送料込)】＜クールフーズHANA＞冷凍焼き芋 2本入りｘ4パック 1010DM_1110_42 愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。レストラン格付けガイド本にも掲載された、和食の職人が考案したレシピで商品化しました。古くから愛媛県南予地方で食されていた鯛めしを新たにアレンジ。新鮮な愛南のおいしい養殖真鯛を知り尽くしたプロの料理人が、真鯛の良さを活かして、3種の真鯛ごはんに仕上げました。ごまだれ、黒醤油、白醤油とそれぞれの違いを食べ比べつつ、炊き立てごはんとともにぜひお楽しみください。
