MOSCATO D'ASTI 101 CA' DEL BAIO, PIEMONTE Bellisco at vinen har et godt

at vinen har et godt modningspotentiale

I duften er den meget åben med umiddelbare frugtrige toner og en vidunderlig nøddeagtig bouquet

Næsten hele området

som varsler en god struktur

og bliver derefter modnet på sit “lie” (bundfald) i ca

MOSCATO D'ASTI 101 CA' DEL BAIO, PIEMONTE Bellisco at vinen har et godtNavnet '101' kommer af, at druerne hentes p parcellen nr. 101, som anses for den bedste vinmarke for Moscato i omrdet. Hos Ca' del Baio hster man Moscato druen allerede midt i september for at beholde s meget frugtkarakter, friskhed og sprdhed som muligt i mosten. Som for alle Moscato d'Asti, og i modstning til en Champagne, som gres ad to omgange den frste p tank og den anden p flaske, bliver Moscato gret ad n omgang. Gringen foregr p stltanke, og