Occhio Di Sale rose Den korte maceration giver en

Den korte maceration giver en let struktur og en delikat kompleksitet

men som også byder på bløde og runde fornemmelser i munden samt masser af frugt og citrus smag

der er super dragende og nærmest luller en ind i en dyb Morgon-søvn

strålende karakter

En kæmpe stor vin

Occhio Di Sale rose Den korte maceration giver enRosvin fremstillet ved sammenstning af forskellige druesorter, med overvgt af Nero d'Avola. Vi befinder os i Valle dei Platani i Agrigento provinsen, et omrde af Sicilien s isoleret, at det minder om landskaberne fra gamle Hercules episoder. Jorden her er rig p kalk. Giuseppe startede sit lille eventyr fra bunden, og vinens kvalitet er bemrkelsesvrdig hj. Her er store temperaturudsving mellem dag og nat selv p Sicilien da vi er inde i landet og i