2022 Côtes du Jura Rouge, AOC, Domaine Bourdy Toscana Baseret primært på tempranillo (80

Baseret primært på tempranillo (80 %) fra omkring 30 år gamle stokke i Cuesta-marken i Cenicero og Montecillo i Fuenmayor tilsat 20% Garnacha (Grenache) fra højtliggende La Pedriza i Tudelilla

Vajras vingård ligger i Vergne

gariguette

Mosten er gæret med julekrydderier ved lav temperatur

Fra 1998 til 2007 prøvede Nicolas kræfter med udfordringerne som négociant (vinproducent

2022 Côtes du Jura Rouge, AOC, Domaine Bourdy Toscana Baseret primært på tempranillo (802022 Ctes du Jura Rouge fra vingrden Domaine Bourdys ligger i Jura regionen i det stlige Frankrig. Omrdet er bermt for sit mangfoldige og unikke terroir, som tydeligt afspejles i vinens smagsprofil. Jorden i Domaine Bourdys bestr af kalkholdige jorde med hvid og bl mergel samt rd ler. Vinmarkerne er plantet p bakker i hjder op til 350 meter med eksponeringer fra sydst til vest, hvilket giver vinen en srlig kompleksitet. En fransk rdvin lavet p en