NV Muri Fade to Black Jura Antich værner om sin arv

Antich værner om sin arv og er dedikeret til kun at anvende 100 % økologiske ingredienser

herunder Domaine Hauvette i Provence

ufiltreret og uden tilsætning af sulfit

som sammen med Honey Dew-likøren giver et skarpt og legende spark til cocktailen

Deres familie har passet Domaine du Valbruns jord siden 1722 – men i 2021

NV Muri Fade to Black Jura Antich værner om sin arvsolbr, ribs, kamilleblomst og figenblad. Drik den i stedet for Lambrusco perfekt til pizza og charcuterie. Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical