Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Smagekasser Ribera del Duero

Ribera del Duero

mandel croissant

hvor frugt fra dalbunden bidrager med livlig syre og citruspræg

Denne vin koster ved køb direkte fra Belle Glos DKK 750

krydderier og en smule læder – du kan næsten forestille dig en fransk mand i læderjakke

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Smagekasser Ribera del DueroAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,