Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay 2021 Brugtmoms På typisk Dom Pérignon stil

På typisk Dom Pérignon stil var den kælder-baserede modning af Vintage 2006 langsom

tør mousserende vin med en blød

nybagt kirsebærtærte

full-bodied Latour was surprisingly open-knit on the three occasions I tasted it from bottle

Vinen er primært gæret og lagret i rustfrit stål for at bevare sin friskhed

Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay 2021 Brugtmoms På typisk Dom Pérignon stilSyngende ren og rund Chardonnay p druer fra nogle af de bedste marker beliggende i de kligste omrder i Napa Valley. Godt halvdelen af druerne kommer fra Los Carneros resten fordeler sig mellem fire andre omrder nje udvalgt af winemaker Rene Ary. Til denne Chardonnay krer hun med klassisk fransk fermentering p tnder og med omrring. Herefter har vinen fet lov at modne p franske egefade, hvoraf 40% var helt nye. Ud er kommet en vin som er lidt en crowd