Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand der afspejler vinens store lagringspotentiale

der afspejler vinens store lagringspotentiale

hvilket giver vinen en fyldig tekstur og en lang

hvilket tydeligt afspejles i den færdige vin

og det kølige klima og den maritime påvirkning skaber optimale betingelser for vækst af Chardonnay-druen

og den omtales ofte som en af de mest unikke og imponerende fortolkninger af Syrah uden for Frankrig

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand der afspejler vinens store lagringspotentialeClos Saint Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller ved La Crau, kombineret med Syrah, Cinsault og Vaccarse for struktur og dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, koncentrerede frugt, mens de vrige sorter typisk giver ekstra ryggrad gennem mere udtrkning og delvis lagring p tr. Den endelige cuve modnes i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraft fr finesse uden