Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Karbun gin kommer fra producenten

Karbun gin kommer fra producenten Aura Proizvodi beliggende i Buzet

en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke

Vinmarkerne er beliggende i 550 meters højde med kolde nætter hvilket øger aromastofferne i druerne

frisk syre og terroirpræg

Vinen har ikke fået fad og er en levende vin med rig tekstur der afspejler essensen af druen og dens georgiske oprindelse

Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Karbun gin kommer fra producentenEn drmmende orangevin, elegant og sensuel. Fremstillet p Souvignier Gris druer dyrket p Hideaway's kologiske marker med dybe lag af kalkholdig jord. Tre ugers maceration p skallerne og spontan gring har resulteret i en forfrende vin med aromaer af mango, toffee, fyldig flde og intens kaffe.  Rosali er lagret sur lie p egetrsfade i flere mneder og tappet uden filtrering. Perfekt som aperitif eller til modne nddeagtige oste og cremede umami retter.