2023 Aloxe-Corton 'Les Boutières' Rheinhessen Storladen og knivskarp på samme

Storladen og knivskarp på samme tid

men med skønt og solright vejr lige op til høst

der leverer druer til denne vin

Koncentrationen fra de gamle stokke mærkes tydeligt - uden at vinen nogensinde bliver tung

vagtel eller perlehøne

2023 Aloxe-Corton 'Les Boutières' Rheinhessen Storladen og knivskarp på sammeLes Boutires ligger ved foden af Corton og Corton Charlemagne. Det forpligter. I glasset str den dybt rubinrd. Duften bner med hindbr og jordbr, men bevger sig hurtigt over i mrkere br som solbr og brombr. Et strejf af sort peber giver kant og retning. Det er frugt med serisitet. Vinstokkene vokser i ler og kalkholdig jord i den sydlige del af landsbyen. Den type jord, der giver Pinot Noir bde energi og tyngde. Der er fylde tilstede men ogs prcision.