Babylonstoren Candide 2022 SummerCellar and this is certainly still

and this is certainly still one of the more realistically priced wines of Pessac-Lèognan and classified crus

som rækker ud efter en anden dimension og det er svært at komme i tanke om andre vine uden fine mark referencer

der dyrkes af Roulot

med lang modning på bærmen og sparsom bâtonnage

tanninerne afrundede

Babylonstoren Candide 2022 SummerCellar and this is certainly stillFrisk, charmerende og knasende sprd hvidvin, hvor flasken hurtigt bliver tom. Winemaker Klaas Stoffberg blander her 36% Chardonnay med 25% Smillon, 16% Chenin Blanc, 13% Roussanne og 10% Viognier fra domnets egne marker. Efter presning og fermentering bliver vinen modnet delvist p stltank og delvist 4 mneder p egefade. Resultatet er en vin, der kalder smilet frem og som helst skal nydes inden for de frste 2 3 r af dens levetid. Den lyse strgrnne farve