Halloumi - 200g Titel:Standard Titel Mælk til produktionen er termiseret

Mælk til produktionen er termiseret (mælk opvarmes til mellem 40 og 72 grader)

Lagringen giver en krydret karakter til osten som forstærkes jo længere osten modnes

MATCH MIN OST: Server denne gruyere med frugter

PRODUKTION: Alta Langa arbejder med tre mælketyper (ko

fast konsistens og en flot balance mellem kød og fedme — perfekt til ostebordet

Halloumi - 200g Titel:Standard Titel Mælk til produktionen er termiseretOplev smagen af Middelhavet med Greco Halloumi, en frsteklasses kypriotisk ost kendt for sin unikke tekstur og rige smag. Fremstillet efter traditionelle metoder og lavet af en udsgt blanding af pasteuriseret fremlk, gedemlk og komlk, leverer denne halloumi en balanceret og rig smagsprofil. Den karakteristiske faste og gummiagtige konsistens gr den perfekt til grillning eller stegning, hvor den fr en dejlig, gyldenbrun skorpe uden at smelte helt. Med