Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Nyhed Denne champagne er ideel til

Denne champagne er ideel til dem

hvilket giver en harmonisk vin med kompleksitet og dybde

Næsen byder på komplekse aromaer af modne røde og mørke bær som kirsebær

Champagne Jacques Selosse Lieux-Dits Collection Extra Brut er en eksklusiv samling

Frugten lægges i et kar

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Nyhed Denne champagne er ideel tilSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har