6 FLASKER GRAN MAESTRO APPASSIMENTO BIANCO Sammenkogt som strammes fint op af

som strammes fint op af en god struktur og et fint syrligt bid

som dyrkes på skråninger med en jordbund af morænesten mellem landsbyerne Pozzolengo og Sirmione

grillet kød og modne oste

Soleo Collection fra The Glenrothes er en ny serie med klar historie og retning

De fine bobler dannes naturligt under gæringen i lukket tank (cuve close) og overføres derefter på flaske sammen med vinen

6 FLASKER GRAN MAESTRO APPASSIMENTO BIANCO Sammenkogt som strammes fint op af(Luca Maroni: 95 Points) Denne hvidvin er lavet p appassimento metoden, en metode der er mest kendt fra de verdenskendte Amarone rdvine. Resultatet er en meget vellykket aroma bombe med tropiske noter. Stor dejlig fylde og friskhed med lige tilpas syre i afslutningen. En vin der fungerer godt sammen med mad, srligt til fyldige forretter, hvidt kd og modne oste.